Курячий суп харчо з чорносливом в мультиварці

Курячий суп харчо з чорносливом в мультиварці

Ингредієнти

  • курка
    500 г
  • рис
    200 г
  • томатне пюре
    150 г
  • чорнослив
    5 шт.
  • цибуля ріпчаста
    1 шт.
  • часник
    1 шт.
  • перець чилі
    1 шт.
  • соус ткемалі
    4 ст. л.
  • олія соняшникова
    2 ст. л.
  • хмелі-сунелі
    2 ч. л.
  • кінза
    ½ Пучка
  • кориця
  • гвоздика
  • шафран
  • перець чорний мелений
  • сіль

Рецепт

  • Курку вийняти, видалити шкірку, м’якоть нарізати шматочками невеликого розміру.
  • Налити воду в каструлю, покласти м’ясо, виставити режим «Випічка» на півгодини.
  • Ріпчасту цибулю почистити, нарізати.
  • Розігріти на сковороді рослинне масло, обсмажити цибулю до золотистого відтінку.
  • Гострий перець чилі вимити, вийняти насіння, м’якоть нарізати.
  • Чорнослив вимити, нарізати, додати в обжарку, перемішати і тушкувати дві хвилини.
  • Промити рис, додати в каструлю, влити бульйон, покласти куряче м’ясо, ще раз виставити режим «Випічка».
  • Довести бульйон до кипіння, всипати обжарку, додати спеції, час кипіння – п’ять хвилин.
  • Поставити режим «Підігрів» на півгодини.

Рада

При подачі посипати суп рубаною зеленню петрушки, кінзи.

За способом приготування, Курячий суп, Страви в мультиварці, Страви на обід, Суп в мультиварці, Суп з крупою, Суп з м'ясом, Суп з птиці, Суп з рисом, Суп Харчо, Супи, Харчо в мультиварці, Харчо з курки